Zaujímavosti

• Novinky
• Výskumy a testy
• Pre deti

• Zoznam receptov
• Listovanie v kategórii

Grilovaný bôčik

Zuzana Pecháčová - Publikované: 24. 8. 2010

Čas prípravy v minútach: 50

Suroviny: 1 kg bôčika bez kosti soľ čierne korenie slanina cesnak olej

Postup: Bôčik si dobre omyjeme, osolíme a okoreníme.Do strán urobíme zárezy a prešpikujeme slaninkou a strúčikmi cesnaku. Ak grilujeme vonku na záhradnom grile narežeme na 3 -4 cm plátky, ak pečieme v rúre kožu z vrchu môžeme krížom narezať do mriežky. Polejeme olejom a grilujeme v rúre najprv 30 min. zakryté alobalom potom odokryjeme a grilujeme až kým bôčik nechytí krásnu červenú farbu, ak na záhradnom grile, grilujeme z oboch strán. Môžeme polievať pivom.

Náročnosť receptu: jednoduchý

Hlasujte za tento recept!
34 hlasov