Slovensky
Výskumy a testy
Ako sa olej vyrába?
Publikované: 3. 2. 2010. Autor: Dan Himič
Repkový olej Priezračná mastná tekutina, vďaka ktorej sú nedeľné rezne chrumkavé a chutné. Samozrejme, že najprv ich vyprážali na bravčovej masti, ale olej je predsa len olej. Určite ste si všimli obrovské „vangoghovsky“ žlté lány repky olejnej, či „davy“ slnečnicových kvetov, otáčajúcich sa za slnkom. Pri výrobe rastlinného oleja na podobnú romantiku zabudnite. Ale spomínané rezne vás do nej...
Nie je olej ako olej!
Publikované: 29. 1. 2010. Autor: PG
Rastlinné oleje zohrávajú vo výžive významnú úlohu - sú dôležitým zdrojom esenciálnych mastných kyselín a zároveň sú aj dôležitým nosičom vitamínov rozpustných v tukoch (A, E, D a K). Oleje používame v kuchyni na varenie a tiež pri studenej úprave jedál, v kozmetike, a tvoria tiež základ pre výrobu ďalších produktov tukového priemyslu. Zloženie jednotlivých olejov a tým aj vplyv na...
© 2010 Palma Group, a.s. - Všetky práva vyhradené. Všetky práva vyhradené. Web používa redakčný systém SwiftSite od spoločnosti ELET. Web dizajn: Orflex
O nás • Produkty • Životný štýl • Recepty • Média • Súťaže • Kontakty • AGRO • Obchodné a nákupné podmienky • Právna poznámka
O nás • Produkty • Životný štýl • Recepty • Média • Súťaže • Kontakty • AGRO • Obchodné a nákupné podmienky • Právna poznámka